Editoria: Gastronomia (43 matérias)

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  Gastronomia 12/11/2025 15h59 Redação

  Circuito Gastronômico celebra os 67 anos de Gurupi com sabores e empreendedorismo

  Promovido pela Prefeitura de Gurupi, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, e Sebrae, o Circuito reuniu estabelecimentos da...

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  Gastronomia 21/10/2025 16h30 Redação

  Chef tocantinense Ruth Almeida lança projeto gastronômico em parceria com a Viva Arouche

  No novo projeto, Ruth assume a curadoria gastronômica da casa, apresentando um cardápio especial inspirado na culinária amazônica...

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  Gastronomia 16/10/2025 16h15 Redação

  Círio de Nazaré e a COP 30 dão luz à culinária amazônica; chef ensina os pratos mais famosos

  Entre os pratos que mais ganham destaque nesse período estão Pato no Tucupi, Arroz Paraense e Maniçoba, verdadeiros ícones....

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  Gastronomia 15/10/2025 11h45 Redação

  Aprenda a preparar brigadeiro gourmet de café em sua casa

  Duas verdadeiras paixões nacionais que, sozinhas, já encantam. O Brigadeiro Gourmet de Café é um doce equilibrado, com sabor marcante...

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  Gastronomia 09/10/2025 11h28 Redação

  1º Circuito Gastronômico de Gurupi recebe inscrições

  O evento busca estimular o consumo local, fortalecer a identidade cultural e movimentar a economia e o turismo do município, reunindo...

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  Gastronomia 26/09/2025 13h36 Redação

  Paraíso do Tocantins inicia VIII Festival do Chambari com programação cultural e gastronômica

  O prefeito de Paraíso do Tocantins, Celso Morais, esteve presente na abertura e destacou a relevância do evento para a cidade...

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  Gastronomia 15/09/2025 15h25 Redação

  Fecomércio leva o melhor da culinária regional para a Semana da Cultura e Gastronomia em Brasília

  A participação da Regional do Tocantins pela primeira vez na programação nacional, reforçou o compromisso do Senac em...

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  Gastronomia 29/08/2025 08h47 Redação

  Sistema Fecomércio Tocantins participa pela 1ª vez da Semana da Cultura e Gastronomia em Brasília

  A iniciativa reúne apresentações culturais e culinárias, menus especiais, além de degustações com foco em pratos e produtos típicos...

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  Gastronomia 12/08/2025 10h25 Redação

  Definidos os 50 pratos do 19° Festival Gastronômico de Taquaruçu

  As receitas aprovadas estão distribuídas nas categorias do Circuito Gastronômico — comidinhas salgadas, pratos salgados, pratos doces...

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  Gastronomia 07/08/2025 09h07 Redação

  Jurados avaliam cerca de 90 pratos em seleção para o FGT

  Os pratos apresentados estão sendo avaliados por uma comissão julgadora composta por especialistas da área gastronômica, que analisam...

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  Gastronomia 06/08/2025 12h15 Redação

  Chef Ruth Almeida lança Banoffee com ingredientes do Cerrado em parceria com a Go Mama

  Feita com baru, rapadura, castanhas-do-pará, castanhas de caju, banana-da-terra e outros produtos do Cerrado brasileiro, a...

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  Gastronomia 04/08/2025 10h14 Redação

  Começa fase de degustação do Festival Gastronômico de Taquaruçu

  Cada um dos 150 participantes terá 15 minutos para apresentação de seu prato. As apresentações estão divididas nos três períodos...

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  Gastronomia 22/07/2025 11h31 Redação

  Homologadas as inscrições do 19º Festival Gastronômico de Taquaruçu

  Ao todo, foram homologadas 157 inscrições, distribuídas entre as categorias Circuito Gastronômico e Rota Gastronômica. Os concorrentes com...

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  Gastronomia 08/07/2025 17h29 Redação

  Iniciadas as inscrições para o Festival Gastronômico de Taquaruçu

  As inscrições seguem até 16 de julho, com atendimento presencial no Centro de Atendimento ao Turista (Catur), em Taquaruçu e...

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  Gastronomia 07/07/2025 16h10 Redação

  19º Festival Gastronômico oferta 50 vagas com inscrições a partir de terça-feira

  As receitas inscritas deverão conter obrigatoriamente pelo menos um ingrediente regional na composição principal do prato — não sendo...

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  Gastronomia 09/06/2025 09h57 Redação

  9º Festival da Tradição Paraense em Palmas celebra cultura e gastronomia do Pará

  O festival terá como destaque o DJ Junior Mix, vindo diretamente de Belém, que animará o público com ritmos como Brega, Calypso...

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  Gastronomia 26/05/2025 08h53 Redação

  Ruth Almeida leva a gastronomia amazônica ao Inova Amazônia Summit 2025

  Ex-quebradeira, doméstica e ex-merendeira, atualmente é consultora e pesquisadora da culinária afroindígena, chef de cozinha e...

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  Gastronomia 12/05/2025 14h45 Redação

  Comidas típicas movimentam economia em diferentes regiões do país

  A força das comidas típicas vai além do paladar: elas geram renda, atraem visitantes, impulsionam empreendimentos e criam conexões...

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  Gastronomia 06/12/2024 08h02 Redação

  Patrimônio gastronômico do Tocantins ganha novos pratos

  A Lei nº 4.459 também abre caminho para a realização de eventos que celebram a cultura local, como festivais e feiras gastronômicas, e...

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  Gastronomia 04/12/2024 16h04 Redação

  Restaurantes do Five Senses Resort oferecem gastronomia contemporânea com toque regional

  O menu, elaborado pelo chef Expedito Melo, formado pela renomada Le Cordon Bleu no Peru, combina ingredientes típicos do Tocantins...

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  Gastronomia 05/11/2024 17h06 Redação

  Na Fórmula 1 de Interlagos, chefs do Tocantins realizam imersão em gastronomia para eventos de grande porte

  Com raízes no cerrado e expertise na valorização da cultura gastronômica brasileira, Ruth e Débora (mãe e filha) levaram a...

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  Gastronomia 24/10/2024 15h19 Flávia Albuquerque/Agência Brasil

  Regiões Norte e Nordeste lideram consumo de macarrão no país

  Segundo o balanço, as regiões Norte e Nordeste lideram o consumo, com 261.149 toneladas comercializadas, sendo a massa...

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  Gastronomia 23/10/2024 17h18 Redação

  IV Festival do Pequi começa com competição gastronômica e atrações culturais

  A competição gastronômica, que abre o festival, terá hoje sua fase de pratos doces, seguida pelas categorias de pratos salgados e...

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  Gastronomia 23/09/2024 14h47 Redação

  Mulheres ribeirinhas da Amazônia recebem capacitação em gastronomia

  Uma das vertentes do projeto é a aprimoração do turismo de base comunitária no Amazonas, com foco nos empreendimentos de...

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  Sebrae realiza 1° Festival Cultural e Gastronômico de Novo Acordo

  De acordo com o Sebrae, a estimativa é que aproximadamente 15 empreendimentos apresentem...

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  Gastronomia 30/11/2023 10h42 Redação

  Arroz com pequi é eleito segundo pior prato culinário brasileiro por guia norte-americano

  De acordo com o noticiado pelos veículos de imprensa do Brasil, para chegar a esta lista a plataforma utilizou mais de...

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  Gastronomia 28/11/2023 15h01 Redação

  Sebrae Tocantins promove a rota gastronômica Sabores Vale dos Grandes Rios

  Rogério Ramos, diretor técnico do Sebrae, ressalta que a rota gastronômica Sabores Vale dos Grandes Rios celebra a...

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  Gastronomia 08/11/2023 18h05 Redação

  Rota Gastronômica terá diversidade de pratos à base do chambari

  A ação contempla 14 estabelecimentos que vão apresentar diversos pratos feitos à base do chambari, como...

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  Gastronomia 12/10/2023 18h49 Redação

  Educação promoverá 1º Chefinho Germinar para premiar talentos da culinária na rede de ensino

  O concurso será dividido em três etapas de avaliação que vão desde a inscrição, capacitação e treinamento dos...

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  Gastronomia 06/09/2023 10h13 Redação

  Lançado, Festival do Chambari acontece de 21 a 23 de setembro

  De acordo com a gerente do Sebrae, Renata Moura, o Festival do Chambari é uma consolidação do turismo gastronômico em...